Bipang Ambawang 1 kg

Babi panggang khas Dayak Kalimantan Barat.
Menggunakan babi muda umur 3-5 bulan dan dipanggang secara tradisional selama 5-8 jam.
Bipang 1/4 ekor dgn berat sekitar 1kg,
dikemas dalam plastik vakum agar kualitas dan kebersihan tetap terjaga.
Bipang dipanggang dan dikirim dari restoran kami di Bipang Ambawang, Kalimantan Barat.

Bipang harus dipanaskan dengan beberapa cara sbb :
– Panggang dalam oven dengan suhu 250 derajat celcius selama 10-15 menit;
atau
– Gunakan Air Fryer sengan suhu 200 derajat celcius selama 10-20 menit;
atau
– Goreng hingga kulit menjadi garing dalam minyak panas.

Harap perhatikan:
– Panaskan bipang dalam keadaan utuh
– Tidak disarankan memanaskan bagian kulit dengan microwave untuk menjaga kerenyahan
– Jika bipang disimpan didalam freezer, cairkan terlebih dahulu +/- 2 jam hingga suhu ruang, lalu bipang siap dipanaskan.

Petunjuk Penyimpanan :
Simpan bipang ke dalam chiller (-/+ 5 derajat celcius) bila dikonsumsi dalam 1 minggu. Jika lebih dari 1 minggu, simpan di dalam freezer)